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アジア料理

初めてのチキンライス

4.0
旅行時期：2015/11（約10年前）

by 南風さん（非公開）

シンガポールクチコミ：4件

　ＪＣＢラウンジで、「近くで・美味しいチキンライスを食べれるお店」の条件で教えて頂いたお店です。
　マンダリン・ホテルの利用者が多いそうで、１６時頃に行きました。
当然ながら、この時間なのでお客さんは、疎らでしたよ。
　私は、チキンライス・セットとビール、妻は、ワンタン麺とマンゴー・ジュースをオーダーしました。
まずは、飲み物ですが、ビールは、タイガービールで軽めで良く冷えており、喉越しが非常に良く美味しかったですよ！　マンゴージュースも今回の旅行の中で一番甘くて少しトロミがある美味しいジュースでした（妻の感想）。
次は、食べ物、
　チキンライス、まずチキンライスですが、今まで食べたチキン系料理で一番しっとりしていて柔らかで、舌でほぐれてしまいます。チキンの臭みがほとんどありません。
ソースの味付けも控えめで丁度良い味でした。
　ワンタン麺は、妻の感想ですが、チキンが入っておりチキンライスと同じように柔らかく美味しいと、尚、スーブは、白湯スープでオーダーしたので、チキンの味が程好く美味しいと、ワンタンもツルッとしていて美味しいとの感想でした。

　ＪＣＢラウンジに戻った時にスタッフに聞いて所、やはり、チキンライスのお店の中では、高級系のお店で一番人気だとのことでした。
次の機会には、自分に有った庶民的なお店へ行ってみたいと思います。