福州元祖胡椒餅

地元の料理

胡椒餅の世界最高峰

5.0
旅行時期：2015/08（約10年前）

by 博多駅前さん（男性）

台北クチコミ：11件

龍山寺駅3番出口を出て左を向けば、細い路地の奥に不釣り合いな白色LEDの看板が見えます。
分からなくても「胡椒餅」と書いた紙なりスマホ画面なりを見せれば誰もがすぐ教えてくれます。

1個45NT$で個数を言ってお金を払うとボードゲームのコインみたいな札を渡されます。
その際に○分後に来いと言われるので、適当に時間を見計らって戻ればOK。店員さんは簡単な日本語ができる（なぜか一目で日本人と見破られた）し、簡単な英語でも大丈夫です。

指定時間の10分後に取りに行き、つまり焼き上がってから10分以上経ってから食べたのですが、見事に激熱の肉汁攻撃を食らいました…。
縁からゆっくり食べたつもりなのに、少し本体を持つ指に力が入ったばっかりに噴水のような肉汁が！
慌てて持っているペットボトルのお茶で洗って事なきを得ましたが、慎重には慎重を期して食べるようにしてください。

味はこれぞ台湾！なスパイスの効いた味で、やや甘さも感じる中華風味付け。そこに胡椒の刺激が加わり、何といっても皮が抜群に美味しい！
これ１個でビール２本飲めるくらい。

台北に行ったら龍山寺は見なくてもこの胡椒餅を食べる為だけに龍山寺駅に行く価値アリです。