クムスポックク (温泉場店) Geumsubokguk (Oncheonjang)

地元の料理

手軽にふぐ！

4.0
旅行時期：2015/05（約9年前）

by ライナスさん（男性）

釜山クチコミ：52件

海雲台に本店があるふぐの名店。東菜の虚心庁（ホシムチョン）の手前にあるので、温泉に入った後に手軽にふぐを楽しむ事も可能です。
お店は韓国風の食堂の雰囲気。土曜日の１２時頃に伺いましたがさほど混んでおらず、すぐに入店できました。店内は家族連れや一人で食べている人も多く、一人旅にもお勧めと思います（某ガイドブックには予約がベターと書いてありましたが、ランチなら予約しなくても大丈夫そう）。

メインは「ふぐスープ」。要は「ふぐちり」です。ふぐの種類によって１０，０００ウォン～３５，０００ウォンと幅はあるものの激安価格。スープは韓国風に辛くする事も可能ですが、ふぐの味を楽しみたいのであれば辛くないスープがお勧め。その他ふぐ刺しや唐揚げ、韓国らしいふぐのパジョン（チジミ）もあります（チジミを頼みましたがこちらも５，０００ウォンと激安！）。メニューには日本語の記述もあるのでハングルがわからなくても大丈夫。また店員さんもある程度の日本語が通じました。

スープを頼むとまずは韓国風のおかず（キムチ、カクテキ、豆腐等）、ご飯がテーブルに置かれます。おかず、ご飯は食べ放題。足りなくなると補充してくれます。
肝心のふぐスープは石鍋に入って出てきます。なので最後までアツアツ。ふぐの切り方はぶつ切り（ここは韓国です！）ですが、皮も骨も入っていてスープはふぐのだしが良く出ています。またセリともやしがシャキシャキしていて良い箸休めになります。なお、ふぐの身は小皿にだして、お酢につけて食べるとさっぱりといただけます（日本人としては醤油を混ぜたいところなのですがここは我慢）。
締めの雑炊は難しいですが、スープの中にご飯をいれるとそれも美味しくいただけます。

わざわざ韓国に来て「ふぐ」という感もありますが、ふぐの本場下関が近いことを考えると味も悪くなく、加えて日本より安く楽しめるのでまた行きたいと思いました。