興記菜館 Hing Kee Restaurant

中華

保仔飯目当てにいったはずなのに？

3.5
旅行時期：2014/12（約11年前）

by エズさん（女性）

香港クチコミ：56件

冬に香港訪れるならこれ！
みたいに紹介されていたので一度食べてみたかった保仔飯
開店直後だったのですぐに座れましたが
料理を待っている間にあっという間に満席！
で、一番定番っぽいのと香港っぽい鶏足のを食べたけど
なーんかいまひとつ、決め手に欠けるかな
もちろん専用のタレ？もかけましたけど
それよりお店の人に勧められた注文した牡蠣と卵の天ぷら！
これが意外においし～♪これがあったから、星ひとつ多くつけました(笑)
周りを見たら、どのテーブルにもこれが♪
これだけ揚げている専用のキッチンがお向かいにあり
帰りに厨房をのぞいてみたけど、
おばちゃんの見事な揚げっぷりにみとれちゃいました！プロだ！
ちなみにアイドルというより、もはやイケメン料理研究家(笑)の
長野くんの写真が貼ってましたよ～♪