鼎泰豊 (信義店) Din Tai Fung (Xinyi Branch)

中華

念願の本店を訪問

4.0
旅行時期：2014/09（約11年前）

by tabashicoさん（女性）

台北クチコミ：4件

鼎泰豊本店を訪れる事は今回の台湾旅行の目的の一つでした。
行列していると聞いていたので開店直後に訪問、待たされることもなくすぐに2階の客席に案内されました。メニューは日本語もあり、小籠包と蟹みそ入り小籠包、ヘチマとエビの小籠包、空芯菜炒め、炒飯(旦那さんの熱烈な希望)を注文。
念願の小籠包・・・ん？美味しいけど、こんなもん？？初めて新宿の高島屋の支店で食べた時の方が感動したような…日本の鼎泰豊は美味しくないって聞いていたので、思いっきり期待してたのに。スープが熱々じゃないのがその原因のような気がしました。
日本では高い割にピンと来なかった蟹みそ入り小籠包の方が美味しかった、こちらは熱々だったからかも。
むしろ、空芯菜炒めの絶妙な火の通り具合、素材の新鮮さに感動、高級店であることを実感しました。(いや、街中の店と値段が全然違うんで当然と言えば当然なんですが。)
食べ終わって出たら、既に行列が…早く行って良かった～。