ヴァンデルアイクヴィスバンケン Van der Eyk Visbanken B.V.

地元の料理

老舗の魚屋で伝統のマーチェス（ニシン）を

4.0
旅行時期：2014/09（約11年前）

by のまどさん（女性）

デルフトクチコミ：1件

市庁舎の横、旧教会に向かう道にあります。レストランではなく、魚屋なので軽食に適した場所です。店の外には円形の高テーブルが常設されています。

この魚屋は何と創業が1342年という老舗です。プリンセンホフの博物館の展示にはオランダ独立を祝してニシンを食べたという記録がありました。オランダ名物ニシンのマリネ、マーチェス（maatjes)を食べるならば是非ここで。値段もアムスのスタンドに比べると良心的です。

味は薄口でニシンはほぼ生なので醤油が一滴欲しくなります。タマネギは付けてもらった方が味が調和します。

今回ニシンとウナギのサンドウィッチを試みましたが、こちらはあんまりでした。