シンガポールザムザム Singapore Zam Zam Restaurant

その他の料理

鹿肉のムルタバを食べましょう

4.0
旅行時期：2012/01（約14年前）

シンガポールクチコミ：184件

旅行ガイドに載っていた「表面サクサク・中はふんわり」という「ムルタバ」というアラブ風お好み焼きの食感の表現に惹かれ訪問。大きな道の交差点にあるので容易に見つかりました。
さて、鹿肉が有名、というのですが、「鹿」を英語でなんというかわかりません。メニューを見てマトンなどの著名な肉はわかるのですが。消去法でえいやっと注文したら「イワシ」でした。
なんと看板メニューの鹿肉はメニューの別のところにでかでかと載ってました。おまけに壁にでかでかとした鹿の絵とメニューが。
鹿は「ディア」です。イワシは「サーディン」。後から思えばすぐ出てくるのに、メニューの字を見ても浮ばないのが不思議。
あ、日本のお好み焼きと違って、クレープに肉を包む感じで、カレーソースをつけて食べます。
量が多く、やっとのことで平らげました。
日本人にもなじみやすい料理です。値段の割に美味しくお腹いっぱいで満足です。
お店の外観・内装はああ、アジアだなあ、という感じで、きれいというわけではないです。