セントジョン St. JOHN Bar and Restaurant

地元の料理

シンプルかつユニークなモダン・ブリティッシュ料理

4.5
旅行時期：2014/04（約10年前）

by earthさん（男性）

ロンドンクチコミ：1件

ミシュラン１つ星のモダン・ブリティッシュ料理の店。牛、豚やゲーム肉などのいろいろな部位を使った料理を出してくれる。
１か月前にネットで予約（当日、携帯に予約確認の電話があった。）。メニューは日替わりで当日に店のホームページにアップされる。見慣れない単語がずらりと並んでいるので、事前に目を通しておく（笑）。
場所は、地下鉄Farringdon駅から徒歩５分程度。予約した19時に到着すると、店の前まで人があふれている。当日の順番待ち？と不思議に思うと、店の中はスタンディングのバーコーナーがあって、そこが大盛況。本当に立錐の余地もない。しかし、とても洒落た雰囲気だ。
前菜に、塩漬けした牛肉とセロリアークの和え物（10.20ポンド）、牛の骨髄とサラダ（7.50ポンド）を選ぶ。メインがエイのグリル、リーキのタルタルソース添え（18.70ポンド）に、うさぎの鞍下肉のロースト（18.50ポンド）。デザートは、ルバーブのゼリー（7.20ポンド）と、キャラメル味のパンプディング（7.50ポンド）にした。
ユニークな食材を使ったシンプルな料理だが、美味。ロンドンに来ることがあったら、また来たい。