モラール Mollard

地元の料理

名物・磯の香りの牡蠣と、熱々オニオングラタンスープ＆絶品・正統派クレームキャラメル

4.5
旅行時期：2013/12（約11年前）

by ワッフルさん（女性）

パリクチコミ：3件

サン・ラザール駅すぐの「Mollard」へ。
泊まっていたホテルが近かったのでアクセスは良かったです。

18時頃に予約無しで向かったところ、
満席のため「22時半頃までムリ」と言われました・・・
ただでさえ混む土曜夜、さらに団体客が入っていたようでヽ(；▽；)ノ
しかし、待つ、と粘ったら22時に予約を取ってくれたので
再び出直し。

一番コストパフォーマンスの良さそうなコースを頼みました。
前菜2種＋メイン＋デザートで€33.4。
以前は€32だったみたいですが値上がりの模様。。。

〜前菜? 生牡蠣〜
シーフードが売りのMollard。
追加で€3必要ですが、生牡蠣がコースで頼めるのがありがたいです。海から直接獲ってきました、というような磯の香りがプンプンしてました。

〜前菜? オニオングラタンスープ〜
これも名物らしいです。
コクのあるコンソメスープと、分厚いチーズで美味しかったです。

〜メイン小鴨のロティ〜
レアな焼き加減の小鴨を、赤ワイン?のソースで仕上げています。
付け合せのポテトのグリルも良かったです。

〜デザートクレーム・キャラメル〜
正直、これが一番美味しかったです！！！
卵の味がしっかり残る、厚さ3〜4cm位の正統派プリンに
キャラメルのソースがいい感じでした。
他では、日本では絶対味わえないだろうというくらい絶品で
これだけはもう一度食べたいです。

最後に、受付のお姉さんに「料理はどうでしたか？」と聞かれ、
「トレ・ビアン！」とフランスで初めて言えて満足して帰って来ました。