コムヴィエットレストラン Com Viet Restaurant

アジア料理

阮朝の雰囲気漂う正統派ベトナム料理店

4.5
旅行時期：2013/11（約11年前）

by 流離人さん（非公開）

ハノイクチコミ：170件

地元のビジネスマンが接待で使うような高級ベトナム料理店ですが、ドレスコードはないので旅行者でも気軽に行くことができます。民族楽器ダンバウの演奏を聴きながら、料理を楽しめます。そこへ突然、常連と思われる、ローカルセレブマダムの飛び入りで、バンダウの演奏に合わせて歌いだしたりするなど気軽さもあります。調度品は、中国の影響を深く受けたベトナム様式のもので統一されており、雰囲気は満点です。
料理は、アスパラガスのスープ、青いパパイヤのサラダ、空芯菜炒め、生春巻き、エビのココナッツジュース蒸し、ソフトシェルクラブ、デザートに竜眼のチェーなど典型的なベトナム料理を頂きました。どれも正統派の味付けで満足のいくものでした。まめにお皿も変えてくれるので、気持ちよく食事をすることができます。
マネージャーと思われる男性スタッフ対応もフレンドリーながらも、礼儀をわきまえており、かゆいところにも手が届く接客でした。
初めてベトナム料理を楽しむ方にはお勧めです。