グリルセイブ GRILL SEIBU

1～1件（全1件中）

• 日本食レストラン

  • 3.5
  • 旅行時期：2025/03（約10ヶ月前）
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  by 流離人 さん（非公開）

  ハノイ クチコミ：199件

  

  by 流離人さん（非公開）

  ハノイ クチコミ：199件

  ハノイ在住者向け情報誌に掲載されていました
  本格的な日本蕎麦が食べられるとのことで
  滞在先から近いこともあり行ってみま...  続きを読むした
  
  建屋も接客も高級レストランですね
  片言の日本語で挨拶をされます
  
  Mori soba set(Oyako don) 233,000d
  
  味は悪くは無いですし、
  本場に寄せようとする努力は分かります
  惜しいと言った感じ
  麺つゆは◯
  
  蕎麦は風味が少し足りないかな、
  茹で上げ後の洗いが良く無いのか
  麺がくっついてしまい切れてしまいます
  
  親子丼も卵はふんわりで良いのですが
  甘塩っぱ過ぎますかね
  
  Kamo nanban soba hot 198,000d
  
  鴨肉は柔らかくて美味しいです
  ただ、南蛮なのにネギは薄切りで
  存在感が薄いでしょうか
  汁は味が塩っぱいのが残念
  麺の味はよくわからなかったです
  
  もう少し改善が必要でしょうか  閉じる

  投稿日:2025/06/12

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