粗菜館 (佐敦道店) Tso Choi

中華

蔡瀾プロデュースの香港家庭料理。見かけは素朴だが絶品。

4.0
旅行時期：2012/05（約14年前）

香港クチコミ：9件

美食家として有名な蔡瀾先生がプロデュースの香港家庭料理のお店。九龍城にもお店があるが、行きやすいのは、この佐敦の方だろう。店の看板メニューは「招牌炒豬什（豚の内臓の炒め物）」と「「招牌炒魚腩（魚の浮き袋炒め）」。どちらも日本人にはあまり馴染みがないので、ちょっと抵抗があるかも知れない。
その場合は、もう少しライトに「炒豬潤（豚レバーの炒め物）」というのも一つの手。下処理がちゃんとされているので臭みは全くない。
隠れた人気メニューは「豬油撈飯（ラード掛けご飯）」。カロリー満点だが、おいしいものはしかたがない。ただし、量がそれなりにあるので、４人くらいいないとつらいかも知れない。
日本語メニューはないが、写真が豊富なので注文するのに問題はないだろう。