コウベステーキ (ナッシュビル店) Kobe Steaks (Nashville)

ステーキ・グリル

ヒバチ（アメリカ風鉄板焼き）のお店

3.0
旅行時期：2013/05（約13年前）

ナッシュビル (テネシー州) クチコミ：12件

日本からの友人と一緒に、「火鉢＝鉄板焼き？」という話題性を求めて行きました。
コウベステーキを名乗っていますが、もちろん本物の神戸牛ではありません。
入店すると鉄板の前の席に通され、1人のシェフ（？）が何組かに同時にサーブしてくれます。
炎の上がるパフォーマンスをしながらステーキや野菜を焼いてくれますが、
お味の方はBBQソース一辺倒で味は日本の鉄板焼きとはほど遠いです。
話のネタに1回くらい行っても良いというお店です。

日本人のシェフがいると聞いたことがあるので、その方にサーブしてもらえると大分違うのだろうなと思います。