パームビーチシーフード Palm Beach Seafood

シーフード

スリランカクラブならピカイチのおいしさ

4.0
旅行時期：2013/08（約12年前）

by tedlyさん（男性）

シンガポールクチコミ：16件

二人で初めて訪問
頼んだのは、スリランカクラブを使ったチリクラブ、ふかひれスープ、キングプラウンスープ、ゴールデンアーモンドの4品。
チリクラブSサイズ頼むも最小で1.8KG。店員さんが事前に重さとKGあたりの単価を教えてくれるので、安心して注文。この日はS$60/KGと価格は標準的。味は今まで食べた中で最高に近い。ソースの味は辛め、というか変に甘すぎず、個人的には好み。
ふかひれスープ　S$40．一人前を二人でシェアしたが、十分な量。ふかひれこりこり感が残っており、これもおいしかった。
キングプラウンスープ　S$13.8。これもひとり分を二人でシェア。これは一人づつ頼んだ方がよさそうな量だが、結果的には自分の好みには合わなかったので、一人前で正解。某番組で佐々木希絶賛のメニューだったが、甘みが勝ちすぎて自分には不可。ただし、マイルドな酸味とクリーミーな味、パクチーとのバランスは良かった。甘い料理が好みの方にはおすすめ。
ゴールデンアーモンド：小を頼みましたが、中程度の大きさのエビ、10匹以上がアーモンドと一緒に殻ごとフライ。そのまま頭からいただけます。チリクラブ以外では一番のおすすめ。
マリーナベイサンズの光のショーが真正面から眺めることができ、デートにも接待にもどちらにも使えるお店です。
この日は白ワイン1本、ビール1本別途頼み、2人でちょうど30,000円程度でした。