繁盛店
- 3.5
- 旅行時期：2012/07（約12年前）
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by yuz926さん（男性）
ホーチミン クチコミ：7件
一度訪れましたが予約を入れても多少待たないといけないほど繁盛してました
オーナーが日本人とは聞いてましたが給仕のような方とソムリエのような方も日本人で、待たせたことを丁寧に詫びられ日本人的接客が心地良かったですね
写真などはありませんがシャルドネに合わせた魚介のアペタイザーを、チーズ盛り合わせに合わせたボルドーをそれぞれお任せで頂きました漠然としたオーダーでしたが無難にまとめてくれましたね
客層も半分以上日本人で隣はお医者さんのような会話でした。ほぼ満席でしたが会話しにくいほどの騒がしさもなく音楽と人々の話し声がマッチしていた記憶があります
パスタとピッツアは日本にあるイタリアンに近い塩梅かなと思いました
アメリカでイタリー系移民がやってるイタリアンを何度か食したけど炒め物などはトマトの酸味が強く感じたり小麦の粉っぽさを感じたりしたけどそれはなく(彼ら曰く、トマトのフレッシュ感や小麦の香りを出す為とのこと)まさにジャパニーズイタリアンなのでは
場所は大通りの一本裏になるので少し探しました
2人でワイン2本に前菜3プレート、主菜のパスタとピッツァを3プレートで200万ドン(当時のレートで約7000円)今だと一万円弱かぁ。でも当たり前ですが日本では考えられない価格ですね
- 施設の満足度
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3.5
クチコミ投稿日:2013/07/22
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