鼎泰豊 (信義店) Din Tai Fung (Xinyi Branch)

中華

小籠包食べ比べ

4.5
旅行時期：2013/05（約13年前）

by mu-cunさん（非公開）

台北クチコミ：10件

1日目：京鼎楼、2日目：故宮晶華、3日目：鼎泰豐
と3箇所で小籠包を食べ比べました。
「どこもそんなに変わらないだろう」と思っていたのですが、やっぱり鼎泰豐（本店）に一票。
生地の薄さと、中の肉＆肉汁のコンビネーションが抜群だと思いました。
ただし、同伴者は「どれも同じじゃない？俺には分からん！」と言っていました。
10時開店と同時に入ったのですぐに入れましたが、出てきたときには長蛇の列が出来ていました。並ぶくらいなら他のお店を選ぶと思います。
もちろん、それぞれ美味しかったですよ！京鼎楼はコストパフォーマンスが良く、故宮晶華は雰囲気が素敵でした。小籠包だけで評価するなら、鼎泰豐（本店）というのが感想です。

※母親が前年に台湾ツアーに参加した時も「鼎泰豐で小籠包」が含まれていたのですが、本店ではなく他の店が予約されていたそうです。そしたら当日、現地のガイドが「食べるなら本店じゃないと！」と言ってごり押しで予約しなおして本店に行ったそうです。