Berner Platteの有名店です
- 5.0
- 旅行時期：2011/11（約14年前）
-
-
by Gamlastanさん（男性）
ベルン クチコミ：3件
ベルンの名物料理Berner Platteの店です。店の名前が示すとおり穀物倉庫の地下をホールに改装した店で巨大な地下ホールにテーブルが置かれています。初めて行ったときには入口に衛兵の格好をした下人がいて「申し訳ないが今日は貸し切りです」と言われ日を改めてようやく名物料理にありつけましたがなかなかの味でした。
私的には日本の関東煮に煮た料理と思います。ザワークラフとが余計ですが，ベーコンやタン，ソーセージ，ジャガイモなどがお皿に盛りつけられ，ジュネーブのCafe De Parisと同じスタイルで出されます。好みによってフレンチマスタードで食べるのですが，これも関東煮と同じです。
ウェイーターに豆腐を入れてはどうかとサジェッションしましたが，シェフに相談するとのことでした。確かめに行かなければなりません。
-
入口
-
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2013/06/10
いいね！：1票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
