寶利軒

専門店

（馬祖）名物の馬祖ベーグル、継光餅のお店！

4.0
旅行時期：2009/02（約17年前）

by 熱帯魚さん（女性）

馬祖島クチコミ：19件

馬祖名物の継光餅のお店です。継光餅は馬祖ベーグルとも馬祖ハンバーガーとも形容される、丸いドーナツ型のパンです。伝えられるところによると、明朝の将軍であった威継光が進軍の際に兵士たちが食料として持ち運んだことから、継光餅と呼ばれるようになったそうです。持ち運びに便利なように、パンの真ん中に穴が開いていて、割と長持ちするのが特徴です。

人気があるので、開店してすぐに買いに行くか、予約を入れたほうが確実に手に入れることができます。私は旅の初日に予約を入れて、次の日に取りにいきました。自宅に帰ってから、卵焼きをはさんだり、ジャムを塗ったりして、ベーグル感覚で食べました。ベーグルほどはもちもちしていませんが、小ぶりで朝食にちょうどいい大きさで、おいしかったです。