スアンスアン Xuan Xuan

アジア料理

ヤギのおっぱい肉旨し♪

4.5
旅行時期：2013/03（約13年前）

ハノイクチコミ：6件

ホアンキエム湖北側から、
300メートル程のMa May通りにある焼き肉店。
BSの旅番組で高田純二さんも訪れていたこのお店。
訪れたのは夜の９時ちょっと前。
お店の前を通るとお兄ちゃん達の呼び込みがスゴイ(^^ゞ
既に地元の方達で賑わってました。
案内されたのは、
お店の外に並んでいるテーブル。

勿論、目的はヤギのおっぱい肉なので、
｢Goat Udder」(ヤギの乳房肉）１人前を注文。
ベトナムの方も大好きらしいヤギのおっぱい肉！
固形燃料にお兄ちゃんが火をつけてくれるので、
運ばれてきたお肉とお野菜は自分で焼き焼きします。

初ヤギ肉だったので、ヤギ＝臭いのでは…
なんて心配は不必要なものでした( ^^)
臭みなんて全くありませんでしたし、
ほどよい脂っぽさが旨い！！
食感も味自体もタンに似ているような…
焼き肉と言っても、
タレで食べるのではなく粗塩にライムを搾っていただきます。
これがまた合うんだなぁ♪

お肉の美味しさもおすすめですが、
地元の方たちに混じって路上焼き肉なんて旅の醍醐味ですね( ^^)
それに、お店のお兄ちゃんが可愛い(^^ゞ

ハノイは４日間滞在しましたが、
おっぱい肉の美味しさが癖になり、
こちらのお店へは２度足を運びました(^^ゞ
２度目に訪れた時、
お店の経営者なのか責任者らしき男性が、
｢thank you！｣と私の肩をたたきお店の名刺をくれました！
う～ん、サービス精神たっぷり(^^ゞ
ちゃんと書き込みさせてもらいましたよ♪

Goat Udder　1人前80,000～100,000VND
＊メニューには上記の値段が書かれてましたが、
　実際にお会計で請求されたのは100,000VNDでした。
　20,000VNDの差って何なんだろ？(^^ゞ