NOMAのプロデューサーが手がけたカジュアルなネオビストロ。
- 3.5
- 旅行時期：2012/11（約13年前）
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by ぷらりーぬさん（女性）
コペンハーゲン クチコミ：9件
コペンハーゲンを美食の街として有名にしたNOMAをプロデュースしたマイヤー氏が手がけた店。NOMAで修行したシェフのモダンな料理をカジュアルな雰囲気と価格で楽しめる。
前菜からデザートまで1皿10DKKで好みで組み合わせてオーダーでき、ランチタイムにメイン1皿だけ食べていた客もいた。グラスワインは100DKK前後。
どの料理にも甘みがあったのがつらかったが北欧独自の素材に出会えたり斬新な盛りつけや調理法が面白い。
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アミューズ
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パンと絶品バター（キャラメリゼしたタマネギ入り）
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イイダコとビーツみたいな野菜の前菜
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サーモンの前菜
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豚ロースト
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デザート
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 7,000円未満
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 北欧モダンな内装。
- 料理・味：
- 3.5
クチコミ投稿日:2013/02/19
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