北方餃子源 Northern Dumpling Yuan

中華

ここの餃子は、うまい！！！

4.0
旅行時期：2012/10（約13年前）

by ちぇりさん（非公開）

香港クチコミ：5件

かなぁり、ローカルな感じのお店です。
お腹もさして減ってなかったのだけど、どーしても気になったので入店。
ランチを外した時間だったので、若干空いてましたが、それでも結構な入り。
ピークタイムは満席覚悟だと思うので、お気を付けを。

で、さまざまな餃子があったのですが、珍しかったので羊肉の餃子を注文。
それと大好きな皮蛋豆腐。これは、見つけたら頼む、我が家の定番的メニューなの
ですが、まずその皮蛋豆腐がめちゃくちゃ美味しかった！！

通常、皮蛋の味がメインになるため、かけダレは控えめな味のもののことが多かった
気がするのですが、こちらのはしっかりとした溜り醤油。それがこってりとした皮蛋と
非常にバランスが良くて、さっぱりとした豆腐に合う合う！！！
同じ皮蛋豆腐でもいろいろあるもんだなぁ、と感心。

肝心の餃子は、ボリューム満点。
一つ一つが大振りでお肉がギッシリ。それが10個くらいあったかな？
羊肉の存在感は大きく、苦手な人には癖が強すぎるかな？という気がしましたが、
羊LOVE な我が家は、わっほわっほいいながら頂きました(笑)

あのボリュームや質感を考えると、当然ながら、レギュラーの豚肉タイプのものは
相当美味しいじゃないかと思います。

下調べもなく、通りがかりにふらっと入ったお店にしては大当たり！！
ここは次回もぜひ行きたいです！！