巴国布衣風味酒楼 (浦東店) Baguo Buyi Fengwei Restaurant (Pudong)

中華

変面ショーはいいが、本格四川は辛すぎる！

3.5
旅行時期：2012/08（約13年前）

by R241さん（男性）

上海クチコミ：69件

予約の時間（６時半）に少し遅刻。
店内は結構混んでいた。
リザベーション・フローム・インターコンチネンタルホテルと言ったが、予約帳を見る様子もなくちょっと待たされた。どうやら英語が通じない（当方もカタカナ英語だが）。

とても大きな店で大きな部屋がいくつもある。
変面ショーはどこでやるの？そこだと指差された先にステージがあった。一安心。

変面ショーは７時から。
自席からは見えないので、よく見える場所に移動した（動画を撮るのに忙しくて、肉眼ではほとんど見ていない。）。

マスクがいつ変わったのかほとんどわからない。
後ろを向いた時に変えているのかと思ったら、そうでもないようだ。
ステージを降りて客の目の前でも変面していたので、簡単には見破られない自信があるようだ。中国の第１級国家秘密らしい。

ただ、バックに流れる歌が「マスクマン、マスクマン」と何故か英語。
伝統芸能なんだから中国語でやるべきだろう。ちょっと興醒めした。

【担々麺５元】
スターターが坦々麺。
言葉が通じないので店側が配慮してくれると期待したが、いきなり裏切られた。
中国でも坦々麺は締めの品だと何かで読んだ気がしたが、・・・。
で、これがしこたま辛い。

【麻婆豆腐３９元】
麻婆豆腐の辛さは尋常でない。
辛い物大好きな我が家だが、マダムがリタイヤ。韓国やタイの辛系は平気だが、山椒の辛さは駄目のようだ。
以前行った渝信川菜もすごかった。まるで罰ゲームだった。渝信川菜に比べると多少はマイルドだったと思う。

【芦笋木耳＜木くらげとアスパラの炒め物＞２１元】
辛いのが続いたのでホッとする料理。
アスパラは申し訳程度しか入っていない。木くらげは美味しいが、量が多すぎて飽きてくる。

【青島ビール１８元】
最初にビールをオーダーしたが、なかなか来ないので再度注文した。
変面ショーが始まる前にオーダーしてその後席を離れていたので忘れてしまったのだろう。

【功夫蝦丸＜エビ団子のスープ＞１３元×４杯】
是非食べろとクチコミに書いてあった品。ただし、４杯以上がオーダーの条件。
エビ団子がプルプルで美味しかった。これが最初に出ていたらもっと良かったと思う。
ここは非常にリーズナブルだが、その辺の配慮がない。

【青菜１３元】
唇が辛いので追加で注文したが、薄味すぎてイマイチだった。
最初に坦々麺と麻婆豆腐を食べたのが失敗だったのかも

【合計１５９元】
変面ショーがあって、料金もリーズナブルなんだけど、・・・。
梅龍鎮酒家はパンチがなかったので、次に渝信川菜にいって散々な目にあった。
今回の巴国布衣も辛すぎ。どうやら本格四川は我が家には無理のようだ。