フィッシュアイマリンパーク Fish Eye Marine Park

マリンスポーツ

予告通りリピートです。

4.0
旅行時期：2012/06（約14年前）

by tosi104さん（男性）

グアムクチコミ：22件

2012年6月-----------------------------------

前回のここの書き込みから半年後、またやってきました。

今回の目的は「日本人シェフによる日本人好みの料理」を頂くため。
前回はセレブコースだったが、今回はポリネシアンショーは、失礼ながらどうでもよかったのでビッフェコースをチョイス。

それでは内容の詳細を少々報告いたします。
前回私は、こちらのショーパフォーマンスについて酷評をしましたが、それについて前向きでご丁寧なお返事を頂き、こちらのサイト運営者様の顧客満足度への配慮の高さを感じました。前回そのような経験でしたのでショー自体は全く期待はしておりませんが、今回リピートしてショーに対して少々感じるところが変わりました。それは、ショー自体のアウトラインは変わりませんが、ダンスの内容、立ち位置、そしてパフォーマーなど想定外に異り、改めて楽しむことが出来たのです。自分でも意外でした。しかも前回、不快に思えたダンサーの一致性の無さや大ざっぱな振り付けなども、今回はそれが全て「ショーの個性」に見えてきました。逆に言うと、その臨機応変な動きやフォーメイションがショーに大切な「ライブ感」を強めているのでしょう。
つまり「１度くらいは見ても良いかな」と思った人（私だよ）も、もう１度見てみて下さい。１度目とはまた違った印象を持たれることでしょう。

しかも、こちらは食事がグッドです。
どんなにもう一度観たいと思うショーでも食事が残念だと足が向きません。
しかしながら、こちらは（前回、私がおそらく日本人シェフと予想しましたが、後日調べたところやはり）日本人シェフによる料理なので、私達日本人の舌にもベストマッチなのです。

また半年後に行きますが、次回も３回目リピートさせて頂きたいと思います。
次回はスノーケルと組み合わせたランチで伺おうかな。

2012年1月-----------------------------------

リムジン送迎、シーフードのフルコースをチョイスしました。
事前に書き込みを拝見し、ビッフェは「とても並ぶ」とか行った時には「食べ物がほとんどなくなってる」などを見て、今回はコース料理にしたかったのですが、そのコースだとリムジンの送迎がもれなく付いてきて価格的にもCPが低く感じます。ぜひリムジン無しでコース料理の選択も欲しいところです。なぜなら…リムジンのドライバーは無愛想で運転も荒く、リムジンというハードウエアだけが良くても、ホスピタリティであるソフトウエアは全くなっていません。はっきり言って「いらない」。

肝心の料理の内容は…良い意味で裏切られました。
というのも前回サンドキャッスルの料理で酷い目にあったので覚悟していったのですが、意外にも私たち日本人の舌に合う繊細な味付けでした。

サラダはゴマ風味で食が進みます。ビシソワーズは日本のレストランで食べるよりも濃厚でコクがありビックリ。ロブスターは少々火が入りすぎかなと思いますが許容範囲です。サイズも調理方法もレベル的には日本のレッドロブスターより少々劣るくらいですが、十分いけます。付けタレは…これはカニ酢をグローバルにハーブでアレンジしたものですね。まさしく日本人の為のタレ。

おそらく日本人シェフがいる（いた。もしくはプロデュースした）と思われます。
さてビッフェの方は…時期が１月末ということもあり、食べ物が無くなるほど人は、群れをなしておりません。ただそれなりに行列はありました。料理は品数も充実しており、とてもおいしそうです。料理を見ながら今更ながら「ビッフェにしとけば良かった…」とも思いました。が、しかしコース料理が終わる頃には気分もお腹も十分に満たされており、結果フルコースの料理を選択して大正解。

さてメインのショーですが、ステージ装置が凝っており、きらびやか差はグアム随一でしょう。しかしながらダンサーのスキルレベルがうまい人とそうでない人との差がとてもある。特にフォーメンションやシンクロがメチャクチャ甘いのが気になってしかたなかったのです…。またストーリー性を持たすのは良いけれど、進行にスピード感がなく「今、何待ち？」とも思える間と折角の歌など前に全く出ていなく、少々ストレスを感じさせます。もともとショービジネスの世界にも足を突っ込んでいた私にとっては、もっとディレクターなりプロデューサーなりが監修をしっかりとしていただき、キャストも自己啓発と精進をしていただきたいとひたすら思ったしだい。これは一種の職業病ですね。一般の方には当てはまらないでしょう。
ただ、今まで鑑賞した体験ツアーの中では、料理を食べにもう一度、リピートしても良いかなと思いました。今後はぜひビッフェで…。