ケイスケマツシマ Keisuke Matsushima

フレンチ

地元でも評判の日本人シェフのフレンチ

4.0
旅行時期：2011/04（約15年前）

by ntjr46さん（男性）

ニースクチコミ：2件

2011年ＧＷニースに宿泊した際、利用しました。地元でも高評価を得ている日本人シェフのフレンチです。ＨＰで予約したのですが、実際に利用するまでちょっとトラブル。予約後しばらくして自宅にニースの店から電話（日本人スタッフ）。シェフが予約日前後の期間シンガポールに行くことになり、その間閉店するので予約をキャンセルさせてほしいといった旨の連絡でした。メール連絡できる状態にもかかわらず日本まで電話でわざわざ連絡いただき恐縮しました。その後、再度、電話連絡があり、スケジュール変更になり予約日通常どおり営業するとのことで、予約再確認でした。お客をだいじにするお店であることが感じられる対応でした。お店は宿泊したプロムナード・デ・サングレのホテルから徒歩２～3分の繁華街の通りにあります。日本人スタッフがいますので、日本語でオーダーできます。4人テーブルが8卓位だったと思いますが、利用日はほぼ予約で満席、地元の方と日本人観光客半々でした。魚と肉両方のメインが入ったおすすめコースをオーダー（たしか８０ユーロ位）。和のテイストが入った創作フレンチといった趣です。1品のボリュームは日本人向けかそれほど多くはありません。味としては、驚きはありませんが、日本人好みの軽めのフレンチといった感じでしょうか？日本人スタッフがいる点で安心して食事できるレストランです。