鷺梁津水産市場 Noryangjin Fisheries Wholesale Market

市場

新鮮な魚たちがいっぱい

4.0
旅行時期：2011/08（約13年前）

by れおうさん（女性）

ソウルクチコミ：15件

日曜日の２０時前に行ったせいか、閉まっているお店もありました。日本人を見ると、どのお店の人も「ヒラメあるよ～」「ヒラメ安いよ～」と、ヒラメをおすすめされます。私達家族（3人）は、ヒラメより珍しい魚にしよう！と言うことで、ヒラメより断然安い白身の魚、（石鯛系だと思う）でも美味しかった！アワビ、大あさり、大きなエビ、タコを値段交渉しながら買いました。魚屋さんが案内してくれた食堂に行き、買った魚達の調理法を食堂のアジュマにいいます。買いすぎたと思った魚達もあまりの美味しさに足りない位でした。余ったご飯で雑炊までしてキレイに完食しました。ちなみに・・・
　　　　　　焼く・・・クイ
　　　　　　ゆでる・・・デチム
　　　　　　蒸す・・・チム
　　　　　　バター焼き・・・ボトクイ
　　　　　　炒める・・・ボックン
　　　　　　刺身・・・フェ　　　　　　
です。アワビなんかは、半分刺身、半分バター焼きなんかいいかもしれませんね。