陳光記飯店 Chan Kuong Kei

地元の料理

噛めば噛むほどおいしいガチョウのロースト

3.5
旅行時期：2010/02（約16年前）

by かいさん（女性）

マカオクチコミ：24件

ランチに伺いましたが、店内は超満席。でも回転がいいので、ほどなく入れました。
店内は雑然としていて庶民的ですが、店先で香ばしい匂いを放ちながら焼かれている黒椒焼鵞（ガチョウのロースト）がここの名物料理。
「ザ・エイト」で食べた豚のローストみたいに皮がパリッとしたものではなく、庶民的な味なのですが、噛めば噛むほどじわじわと味がしみてきて止まらなくなります。
もう1つの名物の鴨紅菜は、カモのレバーっぽいもの（？）とレタスの組合せ。
変わった味なのに、これも食べているうちにけっこうハマってきます。
カジュアルにおいしいものが食べたいときにおすすめです。