サバヒーのお粥が美味しい「阿憨鹹粥」
- 5.0
- 旅行時期：2011/08（約14年前）
-
-
by つみきさん（女性）
台南 クチコミ：10件
サバヒーのつみれは、他の店でも出会いましたが
せっかくならば、新鮮なサバヒーでなくては味わえない料理が食べたい。
…という事で、朝からタクシーでお粥を食べに行きました。
店の名前は「阿憨鹹粥」
台南では有名なサバヒー粥屋さんの１つです。
ちなみに台南のお粥は、お米の粒が残っているので
粥というより、雑炊の食感に近いかも。
でも、そのかげで、スープも楽しめる。
粥には、サバヒーの腹皮が、どーんと乗っているが
これがとても美味しい！
鯛の腹皮を茹でると似たような感じになるが
サバヒーは、それをさらにまろやかに柔らかくした感じ。
テーブルに、豆板醤のような豆のペーストがあるので
そのペーストを小皿にとり、さらに醤油を加えて混ぜ
そこに腹皮を少しつけて食べると、美味しいです。
スープには、サバヒーの切り身と粥も入っており
さらに旨味を足しています。
私は10元の揚げパンを買い
時々スープに浸して食べました。
地元のおじさんは、ちぎって粥に混ぜていて
その食べ方も、美味しそうでした。
言葉がわからなくても
店内に大きな看板があるので
それを指させば、注文は可能です。
お店の前の通りは、公園南路ですが
中山公園方面に進むと、朝市のような感じでお店が出ています。
朝ごはんを食べたついでに
果物など買って帰るのもいいかも。
住所／公園南路169号（号へんに虎）
※公園南路と忠義路が交わる交差点の南東の角
営業時間／6:10～22:00
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- アクセス：
- 1.0
- 中山公園の南西にあります。
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- お粥は、１杯１００元。
- サービス：
- 3.0
- 親切なおばちゃん達がいます
- 雰囲気：
- 3.0
- いかにも「地元の…」って感じがいい。
- 料理・味：
- 5.0
- 白身魚の美味しい出汁が効いた絶品粥
クチコミ投稿日:2011/09/14
いいね！：0票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
