ドライ・エイジの技を感じる、こだわりの絶品ステーキ
- 4.5
- 旅行時期：2010/04（約16年前）
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by Yunioshiさん（男性）
ニューヨーク クチコミ：115件
ステーキのすべてを知り尽くしたWolfgang Zwiener氏が展開する。ステーキ・ハウス New YorkでNo1とされている｢Peter Luger Steakhouse｣に40年勤めNew York３店舗目のお店。
28日間かけて熟成される自慢の肉は、旨みと甘みさらにコクがあり、とても美味しい。
ここの、おすすめは｢ポーター･ハウス｣28日間ドライエイジ（熟成）したこのステーキ。2人分からのオーダーが可能で、レストランを訪れた人の殆どが必ずオーダーするようだ。
フィレとサーロインが楽しめるこのステーキは本当に美味しい。
ステーキ･ハウスとしては標準的なものの、サービスと対応は一流。
お味は意見が分かれるところ、個人的には上位にランクされる。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- アクセス：
- 2.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2011/08/05
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