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美味しい料理と。。。若かりし日の思い出の店

  • 4.0
  • 旅行時期:2002/03(約24年前)
PIER39000さん

by PIER39000さん(男性)

サイパン クチコミ:1件

初めて行ったのは15年くらい前ですが、未だに人気があるらしく、この夏には、50m離れた場所に店を拡張してオープンしたと聞いたので投稿してみました。
ハイアットやフィエスタといったガラパン地区のホテル街からすぐ近く(ハイアットからは確か1,2分)という立地の良さと、チャモロ料理を含めた、エスニックやアジアンなど多国籍料理という部分に惹かれて行きました。一番最初に訪れた時は、現地料理も食べたい半面、チャモロ料理って何?と若干不安もあったので、多国籍料理ならと、この店に入りました。
多分、チャモロ料理自体は、日本で食べる料理と殆ど変わらないのですが、味付けが島レモンやココナッツミルクなどを使うので独特なんだと思います。ここは、場所柄、日本人観光客が多いので、味付けは日本風にアレンジしてあり、とても食べやすかったです。他の国の料理も創作料理的な一品ものからパスタまで、どれも外れはなかった気がします。
僕は3回サイパンに行きましたが(といっても一番最近が8年前)、店の雰囲気も良く、色々食べれて、値段もお手頃なので、殆どの夕食をここで食べたかと思います。美味しい料理を楽しむも良し、場所柄、素晴らしい出会いを求めて行かれるも良し、出会った後のディナーとして行かれるも良しかと思います。僕らの若かりし頃は、「E'sY Kitchen」→翌日マニャガハ島がお決まりでしたが、随分昔の話なので、8年も経った今ならもっといい店が出来てるかもしれませんが。
※余談は別として、料理は日本人に食べやすく、ホント美味しかったです!

施設の満足度

4.0

一人当たり予算:
3,000円未満 
コストパフォーマンス:
4.0
サービス:
3.0
雰囲気:
4.0
料理・味:
4.0

クチコミ投稿日:2010/10/10

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