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フランス料理『Gaddi's』 ザ・ペニンシュラ香港内

  • 5.0
  • 旅行時期:2010/03(約11年前)
香港マイタン日記さん

by 香港マイタン日記さん(男性)

香港 クチコミ:166件

たまには、おしゃれに、フランス料理ということで、

ザ・ペニンシュラ香港1Fにあるフランス料理『Gaddi's』に突入することにした。



ペニンシュラホテルの車寄せには、ホテル専用のロールスロイスがさりげなく停車していた。

1928年創業の香港最古のホテルだ。





大東亜戦争開戦直後の1941年12月25日には、336号室でイギリス軍は降伏文書に署名した。

その後、終戦までは、『東亜ホテル』と改名し総督府が設置されていた。



レストランの入り口は、1Fにあった。

古めかしいエレベーターで1階上にあがると、





静かな高級感のある店内だ。

男性は、ジャケット着用





窓際の席に案内された。

とりあえずシャンペンで乾杯だ=




料理に合わせてグラスワインがつくコースを選択した。一人 2,388HKドル




とりあえず、よくわからないので、メニューを転記した==


Lightly-poached scallops with Oscietra caviar and crab jelly







Pot-roasted pork belly with caramelised apples and deep-fried cauliflower





pan-fried filet of Mediterranean red mullet with fennel ans sea urchin






slow-cooked Bresse pigeon with goose liver and black truffles,roasted leg confit





Layers of Valrhona chocolate with almond sponge and coffee ice cream






Mocha or Peninsula tea








どれも、量は少なめで、日本人向きだ。。

味のほうは、なかなかよかった。

また訪れたいレストランだ。


今日のマイタンは、2名で、5649HKドルだった。

フランス料理『Gaddi's』 2315-3171 
住所 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui (W), Kowloon, Hong Kong
(ザ ペニンシュラ 香港内)
営業時間 12:00−14:30
       19:00−22:30

ランチは、ビジネスカジュアル
ディナーは ジャケット着用

写真付き詳細⇒ http://amet.livedoor.biz/archives/51024412.html

施設の満足度

5.0

一人当たり予算:
10,000円以上
コストパフォーマンス:
5.0
サービス:
5.0
雰囲気:
5.0
料理・味:
5.0

クチコミ投稿日:2010/03/25

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