シャーベット冷麺
- 4.0
- 旅行時期：2010/02（約16年前）
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by 馬事公苑さん（男性）
ホノルル クチコミ：78件
2/4晴
ランチはワードセンターの裏の方のエリアに在る韓国料理店。
目当ては葛冷麺。
ここの冷麺はスープがシャーベット状！
ハワイの気候にぴったりの冷麺です。
あと一品カルビか何か注文して分けようと思っていたんだけど、意外と高くてしかもヘビーそうなので冷麺を1人1つずつに。
おかずに水キムチ状の大根と白菜が登場。
このキムチがまたさっぱりしてハワイに合う感じ。
さて、冷麺です。
一口すすると、コンソメのようなスープの風味が広がります。
美味しいスープです。
ところが、ちょっと温いかなあ？なんてスープをかき混ぜてしまったら、赤く染まってしまいました。
途端に酸味が前に出たスープに。
さらにシャーベットも段々溶けてしまっているようです。
失敗しました。
この冷麺は混ぜないで味の変化と程良い冷たさを楽しむべきでした。
そうすれば下の方は辛みと酸味を楽しめたんでしょう。
ずっと同じ味の冷麺にしてしまったので、後半つらくなってしまいました。
- 施設の満足度
-
4.0
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2010/02/16
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