蓬萊咖哩屋 Shangri-La Curry House

蔡瀾おじさんは、やっぱりすごいです

• 5.0
• 旅行時期：2009/08（約16年前）

by shujiさん（男性）

香港 クチコミ：935件

日本では｢料理の鉄人｣の審査員として有名な蔡瀾(チャイ・ラン)おじさん。香港ではグルメ界の重鎮としてファンも多く、店の評価では厚い信頼を得ています。

shujiは、彼の推薦する店を試して回る、ということは全くしていませんでした。しかし、自分で見つけたすばらしい店が、後でずっと前から蔡瀾氏推薦の店だと知って、｢やっぱりすごい!｣と思うようになりました。

例えば、元朗のネパール料理店｢蓬莱珈理屋｣。shujiがネパール人仲間から聞いてやっと見つけた田舎町の小さな名店です。ネパール人は、元朗と佐敦を中心に住んでいますが、佐敦のネパール人も知らない店です。ここも蔡瀾氏推薦でした。

一方、最近開業した、セレブ向けの高級店｢セイヴァ｣も推薦しています。すごい幅の広さです。

紅勘の蔡瀾美食館の店はどこも安心して入れる店だし、尊敬の念をいだくようになりました。
http://www.bobofanclub.com/
http://ja.wikipedia.org/wiki/蔡瀾



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クチコミ投稿日:2009/08/15

• 施設の満足度: 5.0