松亭3代クッパ Songjeong 3 Great Rice Soup

韓国料理

ソンジョンクッパ

5.0
旅行時期：2009/02（約17年前）

by elleさん（非公開）

釜山クチコミ：12件

西面のデジクッパ通りにある、１９４６年創業のソンジョンクッパ。
釜山に住む友人が、幼少の頃から通っている、美味しい店を紹介すると言うので行きました。
注文があると、ご飯を入れた容器に何度もスープをかけ入れ、その上に、沢山のやわらかく煮た豚肉（チャーシュー様）とネギをのせて、デジクッパの出来上がりです。
スープは脂っこくなく大変あっさりした薄塩味（各自、塩かアミの塩漬けで調整）です。
豚肉は、そのまま食べても良いし、一緒に出てくる酢醤油で食べても良く、これが又、すごく美味しいです。
これで４５００ウォンです。
この店は韓国の色々なテレビ局が何度も取材に来ています。