陳ハルメ元祖タックチプ：１度は行くべし
- 5.0
- 旅行時期：2006/12（約19年前）
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by R241さん（男性）
ソウル クチコミ：143件
ご存知陳ハルメ。
鶏一羽（タッハンマリ）専門店。ソウルに行ったら外せない店である。
非常にローカル。写真では伝わらないが、清潔感はまるでない。
ホテル・レストランを選ぶ基準に清潔感を重視している我が家であるが、ここは例外。
メニューはない。タッハンマリ（鶏一羽）に餅、ジャガイモを追加するか、しないかだけである。我が家は、餅もジャガイモも追加する。仕上げに麺も頼む。
鍋（むしろ、タライに近い）の中にコチジャンのような辛い味噌とキムチを大量に入れて真っ赤にするグループと入れないグループがあるが、我が家は前者である。これが主流派。
鶏が煮えるまでに、先ほどの辛い味噌と酢と芥子を混ぜ合わせてつけ垂れを作っておく。
とにかく辛いが癖になる味。
詳しくは下記旅行記で
http://4travel.jp/traveler/r241/album/10145114/
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2007/10/07
いいね！：1票
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