巍山米巴肉餌糸

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• 大理の名物料理が食べられる

  • 3.0
  • 旅行時期：2015/12（約10年前）
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  by まめ夫婦 さん（男性）

  大理 クチコミ：8件

  

  by まめ夫婦さん（男性）

  大理 クチコミ：8件

  大理の名物料理を食べようと、巍山耙肉糸に行きました。ここでは店の名前になっている巍山耙肉糸という麺料理の他にいろいろな大理...  続きを読むの名物料理を食べられます。壁に貼ってあるメニューの写真を指差して、巍山耙肉??と大理生皮を注文してみたところ、生皮は生にするか、炒めるかと筆談で聞かれたので、とりあえず生にしてみました。すると、ドーンと本当に生の皮と肉が出てきました。どうやら豚のようです。豚って生で食べられるんだっけ？と恐る恐る箸でつまみ、辛そうなタレにつけて口に運んでみました。変なクセもなくプニプニしていて美味しかったです。しかし、やはり生の豚肉ということで、胸がいっぱいになってしまったので、おじさんに頼んであらためて炒めてもらいました。ただの炒めものになってしまいましたが、ご飯がすすむ味で美味しかったです。巍山耙肉糸のほうはあっさり味の麺料理であまり印象には残りませんでした。  閉じる

  投稿日:2016/01/19

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