福榮小吃店

意麺という麺類があることを初めて知ったのはペナン島の中華屋さんということは覚えているのですが、印象はまるでありませんでした...  続きを読む。こちら台南の意麺は独特だということを知り、何かが違うのかと、こちら福榮小吃店に向かいました。地図にあった西市場は以前に一度食事のために訪れたことがあったのですが、その時とは様子が違い、飲食店街も見当たらなかったため、市場内の化粧品店のお姉さんに尋ねたところ、ジャスチャーで場所を教えてもらい、無事に到着できました。後から西市場が改修中であることを知りました。さて台南の意麺はインスタント麺のようでインパクトがあり、忘れられない味となりました。
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投稿日:2023/12/25

B級グルメのお店が集う西門市場の一番奥にあります。
20人ほど入ればいっぱいのお店です。
名物は意麺です。
麺（赤い...  続きを読むきつねの麺みたい。。。）に、もやしと肉味噌が入っています。
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べると美味しいです。
ワンタン入りもおすすめ。お肉がぎっしり入ったワンタンです。
意麺（小）40元
ワンタン入り意麺　70元
野菜不足になるので、肉味噌が乗ったもやしも食べました。間違いない味です。
最後に、超薄味のスープが出ました？？？
お店のお姉さんは、意麺に大量の胡椒をかけて食べていました。  閉じる

投稿日:2021/05/12

福榮より阿瑞的店より馴染みらしい。乾意麺とワンタンスープを注文。箸と茶碗は食器棚からセルフ、支払いは食事のあと。主人は意麺...  続きを読むに凝っていて、かならず、卵にからんでから、一つ一つ揚げて、手間かかります。ワンタンも大粒で、食べ応えあり、美味しかった。  閉じる

投稿日:2016/08/19

市場の中にあるため、入るには勇気がいるかもしれません。
ブランチの時間帯に突入したため、市場には人がほとんどいませんでし...  続きを読むた。
店の中には日本語の説明が。珍しく変な日本語ではありません。
乾麺もおいしいのですが、ワンタンがとてもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2015/11/03

意麺、饂飩の美味しいお店です。西門市場の中にあります。市場は、早く店じまいします。福榮小吃店さんは、夜9時まで開いています...  続きを読む。そこだけボワッと明るいので迷ってもたどり着けます。台南滞在中、2回も食べました。
台南訪れたら必ず食べる一品。  閉じる

投稿日:2015/08/25

國華街の西市場のなかにお店はあります。
意麺、油麺、米粉、スープ類、ワンタンなどがメニューにありました。
意麺の乾麺(...  続きを読む汁なし)をオーダーしました。
ちょっと縮れた麺にちょっと甘目のタレがかかっていて、豚肉の超薄切りが乗っています。
ジャンクな味で、インスタント麺を食べる感覚に似てるかなあと思いました。
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投稿日:2015/06/24