邱家小巻米粉

グルメ通りの国華街にあり、地元民も薦める、名の知れたイカビーフンの店。行った日も順番待ちの客が長い列を成していた。ビーフン...  続きを読むと言っても、ここのは太めで、あっさりしたスープが日本人の口に合う。2021年10月末に営業を一時停止。改修なのかと思っていたら、そうではなく移転であることがわかった。2022年1月末日現在、新店舗の場所は告知されていない。台南を訪れた際は、場所を確認した上で、ぜひ食べに行くことを勧める。
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投稿日:2022/01/31

大人気のイカスープのお店です。
メニューは２種類のみ。ビーフン入りが無しか。
値上げした80元になっていました。
ス...  続きを読むープはイカの味がすごい。イカも歯ごたえがありつつ、柔らかい。絶妙の茹で加減です。
列は長いですが、回転が速いので、あきらめずに並んでください。
おすすめです。  閉じる

投稿日:2021/05/05

イカが好きなので、お昼ごはん食べ歩きの１つとして行きました。
若者が多い区画にあります。
かなり並んでいるのですが、み...  続きを読むなさんさっと食べて、さっと帰る方式なので、食べるまでそんなに時間はかかりません。
メニューは３品です。イカなしの米粉のみというのもあるようでした。
イカはぷりぷりでおいしいです。おだしも風味豊かでおいしかったです。
米粉はぶちぶちした食感でした。おいしいか？といわれると・・・。わかりません。
半屋台なので、夏は暑いです。食べると汗だくになります。
店員さんも親切なので、おススメです！！！  閉じる

投稿日:2018/10/09

メニューはふたつ。
小巻湯と小巻米粉、どちらも70元です。
小巻湯はイカの入ったスープ、小巻米粉はイカと米粉の入ったス...  続きを読むープ。
私は小巻湯にしました。
イカと米粉の入った大きな鍋から、イカをすくって器に入れてくれます。
このイカのおいしいこと！
新鮮さがよくわかります。  閉じる

投稿日:2015/06/24