ハワイアン焼酎カンパニー Hawaiian Shochu Company

今回予約の開始がタイミングよく１２本購入できました。
平田さんご夫婦とても親切にメールのやり取りや購入時の説明までありが...  続きを読むとうございます。
ﾊﾚｲﾜに時間を聞きとりに伺うシステムになります。
興味のある方はメールしてみると良いと思います  閉じる

投稿日:2019/04/08

2018年秋の新酒波花No.11が出荷になったということで早速予約し、受け取りに行ってきました。
平田さんご夫妻が迎えて...  続きを読むくれしばらく話もでき、新酒を買うことができました。
お二人ともフレンドリーでした。
今回主人が初めて一緒に行き、主人は酒蔵見学をしたかったようですが、見学は別途予約が必要ということで、また次回ゆっくり見学に行きたいと思います。
今回買ったものは今月末に日本に帰るので、その際にお土産にしたいと思ってます。
自分用にも買ったので飲むのが楽しみです。  閉じる

投稿日:2018/10/11

日本人の平田さん夫婦がハワイのサツマイモで焼酎を作っています。
ハワイでの焼酎つくりはこのお二人が初めてだそうで。

...  続きを読む
この焼酎、予約をしないと購入できません。
それに日時指定でこの場所での受け取りです。

夫婦2人だけでの手造り製法なので量産できないうえ、焼酎仕込み期間にあたると麹菌を取り扱う日は関係者以外の立入をハワイ州保健局より禁じられているなどの理由で対応時間に限りがあるそうです。

”価格は一本39.75ドル（税込）750ml入り、度数30%”
一人12本、一組24本まで。


ホノルルのいくつかのレストラン（アランウォンズやロイズ など）でも飲むことができるそうですよ。
もろみを発酵させる”かめ壺”は日本から船便で持ってきたんですって。

希望者には蔵の中の見学をさせていただけます。
ご主人の平田さんが丁寧に説明してくださいました。
木樽の蒸留器なども見ることができます。  閉じる

投稿日:2015/05/28