キルホーマン蒸留所 Kilchoman Distillery

アイラ島で一番歴史が浅い、小ぶりな蒸留所でした。
シングルモルト・ウィスキーの生産工程を丁寧にガイドしてくれました。最初...  続きを読むは職員の女性の毅然とした口調がきつく感じましたが、後から、真面目・丁寧に説明しているからなのだなと思いました。
こちらでは、瓶詰めもこの蒸留所でやっているようで、その工程も見せてくれました。は瓶詰めはグラスゴーでやっている蒸留所もあるようです。見学に際しては、写真撮影は全て規制なしでした。
見学後のテイスティング料は５ポンドぐらいだったかと思います。ここで昼食としてサンドイッチを食べ、合計で１２．５ポンド使ったように記憶してます。ただし、オプショナルツアーで行きましたので、割引等があっているかも知れません。テイスティングは２種類いただき、テイスティング後のグラスは１つお土産にもらえました。
ビジターズ・ハウスでは、キルホーマンのウィスキー以外にＪＵＲＡも置いていて、ボウモアの街で会った日本人の方は、ＪＵＲＡのレア物を入手できただけでも行った価値があったと言われてました。
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投稿日:2016/07/10

アイラ島にある、８つの蒸留所のうち最もアクセスしにくいかもしれません。私は、レンタカーで行きました。アイラ島で最も新しい蒸...  続きを読む留所です。とても小さいですが、製造工程を見学できますし、カフェや売店もあり施設は充実しています。  閉じる

投稿日:2015/02/11