クアン ラウ ヌオン Quan Lau Nuong

豚のおっぱい焼肉が美味しいハノイっ子に人気のお店らしいです。開店と同時にお店に到着すると、路上に並べられたテーブルと椅子に...  続きを読むは、１組の女性達が着席。私たちが座った後は、続々と会社帰りの会社員やらOLさんやらの集団で一杯に。
英語のメニューはありましたが、英語は通じず、どれにしようか迷っていると、店内へ連れて行き、直接肉を選ばせてくれました。
英語が通じないので、豚のおっぱい焼肉以外（おばちゃんのジェスチャーで理解）は、わからなかったのですが、肉（内臓も）５種類とオクラ、ビール、フランスパン（バター付）を注文。
するとミニ七輪とタレ２種類（塩ライム汁、タマリンドウの甘酸っぱいタレ）、付け合せの野菜と漬物（高菜？）が、素早くテーブルに置かれます。野菜と漬物は、断ると下げてくれます。引き続き肉とオクラとビンのハノイビール（金属コップには氷が入ってます）。
肉もオクラも全て甘辛に程よく味付けされていますので、焼いてそのまま食べてもよし、タレにつけてもよし、タレはタマリンドの甘酸っぱいタレがお勧めです。人によってはちょっとクドいかも。内臓系も含め肉は全然臭みがないですし、味は保証しますよ。あとはビールで流し込めば最高です。地元の会社帰りの方は、焼酎で乾杯の気勢を上げていました。パンも地元流なのでしょうか、七輪で温めて食べていました。バターが甘かったのが印象的。
網も変えてくれますし、炭も追加してくれます、追加注文も催促されませんので、楽しく過ごせました。
ハノイ市街には他にも同じようなお店が沢山ありますので、お近くに滞在の方は是非どうぞ。  閉じる

投稿日:2013/11/24