リギ ラ タヴェルナ Righi la Taverna

1～1件（全1件中）

• ミシュラン星付きリストランテ「Righi La Taverna」は優雅なディナーを楽しめます♪

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/03（約13年前）
  • 2

  by コトル さん（男性）

  サンマリノ クチコミ：33件

  

  by コトルさん（男性）

  サンマリノ クチコミ：33件

  「Righi La Taverna」はサンマリノ共和国で唯一のミシュラン星付きのレストラン♪
  リベルタ広場に面しており、...  続きを読むロケーションは素晴らしい。
  レストランは1階がタヴェルナ、2階がリストランテとなっており、
  ディナーはリストランテで。
  2階のテーブルへ。
  優雅な雰囲気が広がり、サンマリノ共和国らしさがあふれている。
  暖炉の上にはシンボルである三つの要塞が彫りこまれている。
  窓から市庁舎や広場を見下ろせ、広場の向こうに広がる絶景を見ることができる。
  
  シェフお任せコースは2種あり、肉と魚。
  魚コースをオーダー。
  このコースが一番高い値段で、120ユーロ。
  
  ＠アミューズ：小さな揚物盛合せ…チーズフライ・フィッシュミートボール・コロッケなど。サクッとした軽い揚物で美味しい♪
  ＠アミューズ：フィッシュムースとイカスミ…濃厚なフィッシュムースで香ばしい。イカスミソースをつけて頂く♪
  ＠前菜：イカのグリルとトマトのスープ…イカを軽くグリルして、温かい濃厚なトマトスープと共に頂く♪
  ＠パスタ：フィッシュのムースを平パスタ巻きとスカンピ…フィッシュとチーズのムースをラザニアに使われる平たいパスタで巻き、ボイルしたスカンピ（手長海老）やアスパラとともに。見た目が春らしくで美しく、味も斬新で驚く一品♪
  ＠メイン：干しタラのグリルとチーズソースかけ　旬のアーティーチョークとともに…干しタラを香ばしくグリルして濃厚なチーズソースをかける。その下に敷いている旬のアーティーチョークが散りばめられている。干しタラとチーズの相性に驚く一品♪
  ＠デザート：洋梨のミルフィーユ…軽く焼いた洋梨をふっくらとした香ばしいパイと重ねて、濃厚なバニラカスタードクリームソースかけ。これは美味しく、サンマリノらしい。
  ＠小菓子盛合せ：ピスタチオカンネッロ　ホワイトチョコ　シュー　バニラクリーム
  ＠エスプレッソ
  
  サンマリノのミシュラン星付きのディナーは素晴らしく、美味しかったでした♪
  
  予約必要です。
  大変な人気の店のため、予約の取りづらいようですので、早めに予約を。
  ドレスコードは特に必要としませんが、エレガントカジュアルが基本。
  接客態度は問題なし。
  料理のスピードはやや遅め。というかゆったりと味わうため。
  英語メニューあり。
  撮影はOKです。
  カードは全てOKです。  閉じる

  投稿日:2013/07/04

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