レストラン正面

レストラン内

シェフのご挨拶：?南瓜のクリーム煮、ライスペーパー巻き

同：　?肉の角切りに赤い甘みの香辛料かけ。

同：?鰻の甘酢ソースかけ。

前菜：湖のマスにトマトソースかけ、薄切のカリフラワー添え。

メイン：（魚）カレイにクルミの甘酢ソースかけ、大根の千切載せ

同：（肉）鹿肉にアカデミアンナッツ入り、イチジクのサラダ他

デザート：暖かいマンゴ、ミルクチョコアイス、カラメルの飾り。

コーヒー：5種のチョコ；ミルクチョコにラズベリー・葡萄載せ他