タイ ヴィレッジ レストラン Thai Village Restaurant

円の強さを体感することの少ないシンガポールですが
なんとかそれでもリーズナブルさを味わいたいな、
ということで、中華の...  続きを読む高級食材を狙っていくことにしました。

グッドウッドパークホテルの敷地内にある（ホテルの中にない！）
こちらのレストランは、フカヒレの姿煮とアワビごはんが有名らしく、
私たち以外のお客さんは、シンガポール人ばかりだったように思います。
（ほんとはグッドウッドパークのハイティーに行きたかったのですが
1週間前に聞いたら満席でした。。。）

日本で食べるよりかなりリーズナブルに
おいしいフカヒレの姿煮をいただき、満足しました。

ごはんの上にのせて、あんかけごはん風にして食べると
とてもおいしいです。（白ご飯は、別に人数分頼みました）
あわびご飯は、アワビの姿煮のあんかけご飯という風情です。
どちらも２つ頼んで取り分けてもらいました。
（給仕のおねえさんがとりわけくてれます）

タイ風なので、パクチーがはいっていますが
それがスゴクフカヒレの餡に合いました。

えびのマヨネーズ炒め？みたいのも頼みました。
こちらは、まあ想定内の感じでした。

4人で2万円と少しかかったと思います。
とても満足です。
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投稿日:2012/09/04

シンガポールの思い出に食べるべき一食は何かとの問いに勤務先のシンガポール駐在員が出してくれた答えがこのレストランのフカヒレ...  続きを読む料理でした。

フカヒレ一品とごはんのみでほぼ満腹となりました。フカヒレ満喫ください。お奨めです！  閉じる

投稿日:2012/01/05