とうふカタラン Tofu Catalan
和食
3.22
施設情報
クチコミ(3件)
1~3件(全3件中)
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日本の本当の豆腐と種類豊富なお弁当
- 4.5
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
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夜明けに起きて手作り、無添加の純粋豆腐
- 4.0
- 旅行時期:2013/07(約13年前)
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テレビや新聞で盛んに取り上げられる純日本の豆腐。
欧州にも日本料理屋や日本食品スーパーがあるが、多くの豆腐は韓国、中国系... 続きを読む食品。
日本のメーカーの工場で作られた量販品もあるが、配送上の理由で、防腐剤や添加物を使っている。
清水豆腐店は、日本の豆腐屋と同じ、夜明け前から作り始め、その日のうちに売り切る。
最近では、納豆もモヤシもと、大豆が原料の商品にいろいろと挑戦。
店の場所もランプラス通りのやや北寄り、一等地にある。
京都と同様、間口は狭いが、奥行きはたっぷり。
もちろん、商売は初めてだが、愛想のいい婦人が店を切り盛り。
豆腐も弁当も客の大半が地元の住人。
最初の珍しさから、ひと皮もふた皮もむけて、バルセロナの店になった 閉じる投稿日:2015/08/28
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和食(特に豆腐)が恋しくなった人は “Let's go”
- 4.5
- 旅行時期:2013/06(約13年前)
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3週間ほど旅を続けていて、パエリヤや生ハムも美味しいけれど、やはり「和食が食べたい!」と、行ってみました。ディアゴナルの駅... 続きを読むから6~7分。アリバウ通りあります。
製造もここでしているという豆腐店で、木綿、絹どうふ、油あげ、がんも等と和食のお弁当を売っていました。
豆腐は豆の味がしっかりしてとても美味しくてびっくり。値段は2.1ユーロ。
味噌汁(1.7ユーロ)もあり、食堂ではありませんが隅の小さなテーブルで食べさせて貰えました。これはテイクアウトしていくスペインの人もいました。
鮭弁当やいなり寿司などのお弁当を見ているとここがスペイン?と錯覚するほど。インスタントラーメンや調味料などの日本食材も販売していて、ここは小さな「日本」です。
豆腐好きな人には特におすすめです。 閉じる投稿日:2013/07/05
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