スパークス ステーキ ハウス Sparks Steak House

国連総本部の近くです。ウェイターさんが私達が日本人だと気づくと、「安倍晋三が 去年9月に 国連に来た時にランチタイムに来た...  続きを読むぞ！」と教えてくださいました。

私達はポーターハウスステーキを食べたかったのですが、このレストランにはポーターハウスが無く、フィレミニオンステーキとサーロインステーキを頼んでシェアしました。２つ頼んでシェアすると伝えたらお店の方が半分ずつにしてサーブしてくださいました。  閉じる

投稿日:2018/08/03

多くのステーキハウスがひしめき合うミッドタウン・イーストにあります。
店内は正統派のステーキハウスらしい、ちょっと暗めで...  続きを読む重厚なインテリア。
ニューヨークのステーキといえばポーターハウスステーキが有名ですが、こちらのスペシャリティはサーロインだというので、そちらをオーダー。
骨ごと供されるポーターハウスと違って見た目はおとなしい印象ですが、赤身の歯ごたえ、肉汁がしたたり落ちるジューシーさ、炭火の香ばしさ、どれをとっても印象が強く存在感のあるお肉です。

私がニューヨークで何軒か行ったステーキハウスの中では、王者はやっぱりPeter Lugerですが、その次にランクイン。
でもPeter Lugerは6週間も前に必死で予約の電話を入れてブルックリンまで出かけなければいけないので、そこまでの気合いや時間がない場合は、圧倒的にSparksをお勧めします。  閉じる

投稿日:2014/08/28

ニューヨークの人気ステーキレストランランキング常連の
お店です。
46street 2nd ave と3rd aveと...  続きを読むいうちょっと外れた場所にあります。
ここはプライムサーロインが有名です。
一見焼きすぎじゃない？！っていう風貌でお肉が登場しますが、
ナイフを入れるときれいな赤身にジューシーな肉汁がしたたり
食欲をそそります。
肉自体にもうまみがあり、とてもおいしかったです。
ワインのコレクション豊富なので、ワイン好きにもおすすめなお店です。  閉じる

投稿日:2014/08/13

アメリカに来たからには、厚切りステーキを食せねばという事で、初日の夕食は「SPARKS STEAK HOUSE」に決まり。...  続きを読む
以前NY在住の方お勧めのお店です。
ホテルのコンシェルジュにお願いして８時に予約を入れてもらいました。
徒歩10分程で到着。
大勢のお客様で満席状態、少々待たされ席へ通されました。
(待っている間に記念撮影を済ます事ができ、ラッキーだったかも？)
お店の中は、古き良き時代のアメリカンレストランといった感じです。

サーロインとフィレステーキ(サイドはｱｽﾊﾟﾗｿﾃｰとﾎﾟﾃﾄ)、生牡蠣プレートを注文。
ビールとワインで分厚いAmericanステーキを堪能しました。
最後にデザートを注文。これもまたとても美味しかったです。

お店の雰囲気、お料理の内容共に満足でした。
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投稿日:2012/09/12

ＮＹ在住の友人のお勧めステーキハウスです。
この店の売りはジューシーな肉。一見すると黒焦げに見えますが、ナイフで切ればミ...  続きを読むディアムレアの赤い肉。不思議なことにとてもやわらかくておいしいのです。
そしてやはりアメリカン。ソービッグです。厚さが５センチあります。
私と友人はサーロインステーキとフィレステーキを1皿づつ頼み、2人でシェアしました。
もっとも、かなり高い店なので前菜は省略し、付け合せにアスパラガス、あとはグラスワインを一杯だけにしておきました。
グラスワインも高かったですね。2000円近くしました。

なお、夜は予約をお勧めします。  閉じる

投稿日:2013/01/28