黄亜細肉骨茶餐室 (ランゴーンロード店) NG AH SIO Bak Kut Teh (RANGOON ROAD)

マレーシア系の料理であるバクテーを初めて食べました。削り出した骨付きの豚肉をスープで煮込んだ簡単な料理ですがこれが美味でし...  続きを読むた。東南アジア特有の味付けの濃い料理に飽き飽きしていたが、こちらは薄味で日本人の口に合うものかと思います。アクセスは良くない場所にありますが、また来たい場所のの一つ。  閉じる

投稿日:2019/07/28

ノーマルなバクテーのみなら570円くらいです。
こちらもシンガポールラクサのお店でコショウのパンチが効いています。
前...  続きを読む回の發起人肉骨茶より濃厚。少し豚の臭さもありますかね。
もちろんスープはお代わりし、汗を思い切り掻いて食べました☆  閉じる

投稿日:2018/08/18

シンガポール２回目にして、肉骨茶に初挑戦でした。かなり胡椒の味が強いですが、病みつきになる味です。お肉も柔らかくて、とって...  続きを読むも美味しかったですよ！！またすぐ食べたくなる、そんな味の料理です。日本人は結構好きな味だと思うので、食べてみてください。  閉じる

投稿日:2017/12/29

シンガポールバクテーの有名店です。場所はファラーパーク駅から歩いて10分。一本道なので迷うことはないと思います。
マレー...  続きを読むシアに次いで2度目のバクテーでしたが、ここのお店のは胡椒が効いていてかなりスパイシー。逆に漢方の香りは皆無でした。大人でも辛いのが弱い人は苦手かも...という味でした。

料理と一緒にウエットティッシュが置かれましたが、使用するとお金がかかるかもしれませんのでご注意を。
  閉じる

投稿日:2017/04/30

市内に４店ほどあるが、観光の中心からは少し外れているけれど、地元の雰囲気など味わえるので本店がおすすめ。
肉骨茶もいろい...  続きを読むろあるが、ここの店は比較的澄んだスープのもの。
あっさりしているけれど、スペアリブの味がちょうどよく、柔らかくて食べやすい。
基本の肉骨茶に野菜、油条など追加して頼むとなお良い。
茶葉も別料金で買うのだが、テーブルのそばにコンロとやかんが運ばれて、自分で入れる。今はどの店も清潔になったので不要と思うが、肉骨茶を食べる前の一種の儀式になっている箸、茶碗を洗ってから使う手間は、できれば地元の人と一緒に行って見せてもらうと良い。  閉じる

投稿日:2015/11/28

泊まっていたホテルがたまたますぐ近くでしたので、朝食からボリューム満点のバクテーをこちらに食べにいきました。そもそも初めて...  続きを読む食べたので他のバクテーとは比較することができませんが、スパイシーでおいしかったです。ニンニクも嫌いじゃないので好きな感じです。クセなどはまったく感じなかったです。ただお店がクーラーがないので、暑いのは覚悟して行った方がよいと思います。  閉じる

投稿日:2015/08/28

お店の近くには地下鉄が通っていないのでタクシーを使いましたが、市内中心から10シンガポールドルぐらいです。タクシーの運転手...  続きを読むにお店の名前を見せたらすぐわかりました。骨付き豚肉を煮込んだスープ「骨肉茶(パクテー)」は、良く煮込んであり肉は骨からホロリとはずれます。スープはニンニクや胡椒を利かせてスパーシーで食欲をそそりますが、子供にはちょっと辛すぎたようです、一杯6−8.5ドル。野菜を二皿、麺、ご飯も入れて四人で44ドルでした。   閉じる

投稿日:2016/05/09

バクテーの有名店の様で、現地の人たちだけでなく、欧米からの観光客風の人たちなどで混雑しています。
バクテーは骨付きの豚肉...  続きを読むを煮込んだもので、ここでは皮ごとのニンニクなども入っていました。ニンニクは苦手なのですが、ここの料理は臭いや後味が耐えられる範囲のものでした。
店名は漢字で”黄亜細肉骨茶餐室”と表記されています。
場所は市の中心からは少し離れていますが、徒歩でも１５分程のホテルに滞在していたので、ラッキーでした。  閉じる

投稿日:2013/11/10

シンガポールで一番有名な
バクテー屋で〆のランチを食べた。

ガイドブックにも一番人気と書いてあり、お店に着くと...  続きを読む
凄い大勢のお客さんで賑わっていて、ちょっと待つ感じで
かなり期待して待つ。順番が来て、早速バクテー（肉骨茶）

をオーダーしてみた。
店はシンガポールで今まで食べた店で一番　バッチぃー感じで
シンガポール風じゃない。
でも旨いもん食べたいから頑張ってみた。

出てきたバクテー　肉硬い・・・・スープは胡椒超キツイと思いました。
でも、人気店で食べれたと言う満足感を楽しめました☆
  閉じる

投稿日:2013/03/14