チリクラブの注文方法

Question

7月末に私達夫婦と息子(小学6年生)の3名で訪星します。先日来こちらのQ&Aで質問しており、精度の高い回答が頂けて助かっています。4Travelのある方の旅行記にクラークキーのセントラル内にあるノーサインボードでのくだりが載っていました。メニューで時価となっているカニの中から選択して調理して貰うとキロあたり$35程度なのだが、注文時に"チリ・クラブ"として料金の明記されているものを選んだ為キロあたり＄130くらいになってしまった、という事でした。オーダーの仕方を間違えるととんでもない事になるようなのですが、 オーダー時に注意する事はありますか？想像では、カニの現物と重さを確認し、調理方法を指定するのが正解のように思えているのですが･･･。

zizo · Answer

どうもTaxNaxさん、zizoです。そもそも私が自分のミスに気付いたのは、帰国してから下記ＵＲＬのＱ＆Ａを見つけて、そういえばメニューにはチリ・クラブとは別に蟹の項目としてスリランカ産とかオーストラリア産があり、料金欄には時価（current priceだったかな？）となっていたなあ、と思いだしたわけです。ご想像通り、料金を確認のうえ（現物をみられるかどうかはわかりませんが）蟹を選び、調理方法を指定するのだと思います。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1229646737とにかく手が半端ではなく汚れますが、とても美味しかったので、またぜひ食べたいですね。下記参考ＵＲＬもご覧ください。

とし · Answer

私と家内は6年前にエスプラネード店へ行きました。>カニの現物と重さを確認し、調理方法を指定するのが正解のように思えているのですが･･･。私達はメニュにあった3種類？のなかからチリクラブを注文しただけです（キロ当たりの値段が書いてありました）。現物は事前に持ってきてくれませんでしたが、金額から計算すると1．4キロくらいだったようです。二人でチャーハン、ビール等結構腹一杯で80ドルでした。隣の席で6人くらいが頼んでいるときは現物を持ってきていました。一匹にするのか二匹にするのかをはっきりさせればいいと思います。あの濃厚な味を知って以来、日本でカニを食べても物足りなくなってしまいました。もう一度行ってみたい・・・

kuuumi · Answer

TaxNaXさん、こんばんは。シンガポール在住者です。日本からゲストが来ると必ず行くのがノーサインボードのチリクラブです。その位オススメですし、みなさまに大満足してもらっている１品です。注文時には、今日のかに（スリランカクラブ）はいくら？と聞いています。月に１回は食べていますがいつも＄４５／キロ前後で、1.1〜1.3kg位のカニがでてくることが多く、びっくり価格になったことはありません。２人で食べる時などは、小さめのカニにしてというリクエストをだします。以前、奮発してオーストラリアンクラブをいただいたときは＄１２０だったと記憶しています。３人でペロリとたいらげられる量でしたが、やっぱり高いかな。。正直、スリランカクラブで十分です。注意事項といえば、食べ方になりますが・・・揚げパンとスチームパンを一緒にオーダーすること。ソースにからめると絶品です。ピンポン玉大のサイズなので人数分頼んで問題ないと思います。お腹に余裕があればチャーハンもオススメです。食べるときは手が汚れることを気にせず、全力で楽しむこと。毎度拭いたりした方が、お手ふきやフィンガーボールがどろどろになり最後に困ります。。シンガポール滞在をぜひ楽んでくださいね。

ノーサインボードシーフードレストラン (エスプラネード店) No Signboard Seafood Restaurant (The Esplanade)