コンパグニエット Compagniet Restaurant

せっかく北極圏まで来たのだから、その土地ならではの料理をたべよう！と、トナカイ肉うぃ使った料理を探しました。たいていのレス...  続きを読むトランが、メニューを店の外に貼ってあるので、ガイドブックに出ている「トナカイ肉」という単語を探して入ったのがコチラのお店でした。
その日店内では1件のパーティーが催されていたのと、おしゃべりな観光客のグループ来ていたので、かなり賑やかな感じでしたが、私たちは娘と2人で半個室のようなお部屋に通され静かに食事ができました。
そこで私たちがいただいたのは、前菜に「キングクラブのなんとか」「サーモンのなんとか」「トナカイ肉のなんとか」「アヒルの脚のなんとか」です。どの料理のソースも、ミルクやフルーツを使ったようなほんのりとした甘みと香りがありました。付け合わせのジャガイモの極細千切りを輪にして揚げたものは芸術的というかなんというか、、、どのお料理も満足のいくものでした。
ただ、ノルゥエーの物価高に比例した高さではありますが。お店の人はあいさつ程度の日本語が話せましたよ。帰りに「ありがとう」「さようなら」と言ってくださいました。  閉じる

投稿日:2013/12/08