レストランでのテーブルマナーについて

回答日：2008-01-11

相当格式の高い食堂（レストラン）なのか、気軽な飯屋（ブラスリー）なのか、ちょっと店名からは想像できませんが。

１皿の料理を２人で分けるのは、別に無作法ではありません。
一応注文時に給仕に、「２人で分けたいから、皿を１枚余分に」と頼んでおきましょう。
安食堂でも絶対しないのは、食べ終えた自分のお皿に、ひょいと他のお皿の料理を移すこと。

料理の注文は、メインに野菜がついているかどうか、給仕に確認してからでも。
ついているなら、サラダか前菜を分けるのもいいでしょう。
気の利いた食堂なら、１つの料理でも、２皿に分けて持って来てくれます。

食事を堪能した後に、デセール、食後酒かコーヒー（エスプレッソ）をゆっくり楽しむとなると、私は最低１時間半は店で寛ぎます。
どこの店も、寛いでる客をむやみに追い出すマネはしませんから（笑）
着席してからデセール、支払い（お釣の受け取り）までを席で済ますなら、お店の状況にも寄りますが、１時間はぎりぎりかも。
これも給仕に任せましょう。
「１時間しか余裕がないので、少し急いでもらえます？」と着席時にきちんと明言しておけば大丈夫。
でも、お急ぎなら、馴染のあまりない店は避けたほうが無難だと思いますが。

服装に関しては、昼と夜で少し違いますね・・。

昼なら、ジーンズにセーターでも首にスカーフ１枚でＯＫ。

夜の遅い時間帯（２２時以降）に、地元の名士に招かれた城館や高級店での夜食会なら、徒歩で店まで行かず最低でもタクシーで、ローブ・デコルテ（背中のあいたロングドレス）に毛皮を羽織るなど、時と場合によると思いますが。

普通の街の料理店の夕食時間帯なら、寒い時期でもありますし、普通のパンツでも大丈夫。ハイヒールの靴も必需品ではありませんし、観光客が肩肘張る必要はありません。
いつものニットにアクセサリー１つ使うだけでも、本人がお店での食事を楽しもうとする雰囲気を出せればいいのですから。

ホテルを出る前に、靴だけはさっと磨いておきましょう。
昼間中活躍したコートの埃をはらっておくのもいいですね。
気軽な店でも、入り口でコートをさっと預かってくれますから。
また、大判スカーフは便利なので、１枚必ずお持ちください。
これ１枚使うだけで、エレガントさが手軽に演出でき、寒さ対策にもなります。

あと必要なのは、お店側のよりよいサービスを引き出す、笑顔ですよ！
店の人と接する際、しっかり相手の目を見て、メルシィの一言と、にっこり。
楽しいご旅行を！

回答日：2008-01-10

勘違いをされたならごめんなさい。

年に2回、11月と３月にパリとパリ近郊の美術館や建物が
無料になる日があって、たまたまその日にヴェルサイユに
行ったということですので、その日以外は料金は掛かります。

もしオルセーに行かれるようでしたら、
最上階に簡単に食べられるレストランがあって、
なかなかいいですよ。
昼食をお勧めします。

ノートルダムが有名ですが、
その近くのサント・シャペルのステンドグラスは息を呑みます。
ただ、ノートルダムは入場料がいりませんが、こちらは
いります。
又、裁判所の中にありますので、安全チックなど受ける必要があります。
もう直ぐ、このサント・シャペルのステンドグラスの写真を揚げますので
よかったら見てください。

又、オペラ座は公演がない日には8ユーロで内部を見学できます。

楽しんでください。

【参考URL】http://www.heartnets.com

回答日：2008-01-08

そのお店には行ったことは無いので一般論的にですが。
どちらのレストランもドレスコードは特に無いようなので、あんまり変な格好でなければ問題ないはずです。この変というのも人によって違うので、とりあえず穴のあいたジーンズとかビンテイジのちょっと汚く見えるようなのとか、Tシャツでなければ大丈夫です。

で、食事の時間。１時間だと短い場合がほとんどです。１時間半から２時間見るのが無難です。逆にそれしか時間が無いのであればあらかじめ１時間しか時間の無いことを告げれば何とかなることもあります。

シェアに関しては基本的にはしないものと思ってください。シェアしたい旨を告げれば向こうでうまくやってくれます。

それでは楽しい旅を！

回答日：2008-01-08

日本人には量が多すぎることがあるので、
分けられてもいいかと思います。
ただ、コース料理の方がお値打ちになっていますので、
アラカルトで少し頼まれても、料金的にはあまり変わらない
ということがあります。

やはりコースにもよりますが、3コースくらいで、
2時間がかかることがあります。

ヨーロッパでは夕食時間のスタートが遅いので
早く行っても時間まで入れてもらえないことがあります。
早くても７：００くらいのスタートです。
逆に普通の人たちが遅いので、予約がなくても
早い時間ですと、入れてもらえることがあります。

服装は冬ですので、ジーパンなどでなければ
結構そのままで通ると思います。
ただ、どこも暖房が効いていますので、
重ね着で温度調節が出来る服装をおすすめします。
ストールなどは普通のお洋服をおしゃれに見せてくれますので
防寒をかねて重宝すると思います。

楽しんでください。

【参考URL】http://www.heartnets.com

回答日：2008-01-08

こんばんはクレージーイワンと申します。

僕はよく前菜でもメインでも妻とシェアすることがあります。

パリのテール・デ・トリュフで前菜もメインもシェアしました。
前菜など頼むときに、向うからshare？と聞いてくれました。

回答日：2008-01-08

日本人だとフランス料理は多すぎて、
前菜+メインは食べきれないので、
いつも２人で、メインはそれぞれ注文し、
前菜やデザートは１つを２人で分けて食べています。
（料理を残すよりは良いかなと思って・・）
それから私はメインより前菜が好きなので、
(お腹いっぱいなのでと断って)
前菜だけを取るときもあります。

レストランにも寄りますが、だいたいは
嫌な顔されず、二人で分けると伝えると、
取り皿を持ってきてくれたりもするので、
大丈夫だと思います。

それから、フランス人は他の人のお皿を｢一口頂戴｣
と言って味見するということや、お皿を交換すると
言った事は、殆ど見ることがありません。
でも私もよくやっている割りに一度も
嫌な顔はされたことがないので大丈夫だと思います。

バーやカフェは別にして、レストランの場合は、
特に｢靴｣を見られるので、靴はちゃんとしたものを
履いていくことをおすすめします。
以前、パリではなく地方のレストランだったのですが、
海辺の小さな町だったので、友人がサンダルを履いていたら、
レストラン入口で物凄?く嫌な顔をされました。

時間は１時間だとちょっと足りないかもしれません。
お店によって異なるので一概には言えませんが、
２時間ぐらいは見ておいた方が良いと思います。

では楽しいご旅行を。