旅先での朝食　楽しんだものは？

回答日：2024-12-27

シンガポールで食べたカヤトーストが思い出に残っています。今では日本にも進出しているヤクンカヤトーストの本店まで食べに行き、ココナッツジャムの挟まれたカヤトーストを半熟卵に付けて食べ、甘いコーヒー(コピ)と一緒に楽しみました。シンガポールはどの食事も美味しかったですが、特にローカル風な朝ごはんということで記憶に残っています(?^?^?)

【参考URL】https://yakun.jp/

回答日：2024-12-09

ホテルの朝食でも良いんですが、もっとその国の特徴ある朝食を積極的に募集したらどうですか？

例えばロシアなら蕎麦の実を使った粥のカーシャ。トルコならトマトとバターをふんだんに使ったスクランブルエッグのメネメンとか。


ホテルで一般的に食べられる料理よりも話が面白いと思います。

回答日：2024-12-05

ブラジルは高級だろうが格安だろうがフルーツてんこ盛りなのが良い。
卵料理だってジュースだって頼めばいくらでも持って来る。
入院した病院も患者と付き添い分１日５食が必ず出て来るし、追加で注文も出来て、日本では考えられないほど食に関しては先進国と思う。

大阪のセントレジス、中東君が居てた頃、料理は大したこと無いんだけど、彼の人懐っこい笑顔が最高だった。
大阪のアルモニーアンブラッセ、野菜ソムリエってのが居たけど、中央卸売市場に通ってた自分からすれば物足りなかったな。

東京・帝国ホテル、インペリアル・バイキング・サール、ブラジルに勝つ勢いの朝食に驚き。
東京・椿山荘、グアバジュースを勧められたがブラジル帰りには水でしかなかった。
新潟・赤倉観光ホテル、焼き立てパン食べ放題だったが他の物でお腹一杯になってた。
日本全国のKKRホテル、かなり頑張ってて色々出て来て楽しい。

バルセロナ・ヒルトン、日本からの団体客と間違われてコールドミールしか食べられなかったが、翌日責任者が謝罪に来て全部フリーで食べてくれと。

パリ・シャングリラ、総合的に美味しかった。
パリ・ハイアットリージェンシー、昔は良かったが今は中国人が騒いでダメ。

英国・リッチモンド、ピーターシャム、シェフが知人だったので色んな意味で最高だった。

ポルトガル・リスボア、チヴォリとソフィテル、どちらも美味しかった。
ポルトガル・ヴィラモウラ、クラウンプラザの朝食は豪華だった。

米国・オルランド、ユニバーサルスタジオ系列のホテルにて総合CEOがアミーゴだったので食事がオールフリーだったのは最高。
米国・サンタモニカの高級ホテル・名前は忘れた・ホスピタリティが最高で言うことナシ。
米国・LA、パークハイアット、テーブルクロスの交換に４０分も掛かって朝食時間が過ぎたと断られた。
リッツカールトン・マリナデルレイ、普通だった。
米国・ハワイ、ハイアットリージェンシー、テーブル担当が移民だったのでブラジル移民の私には格別に親切にして頂いた。

韓国・ソウル、ロッテホテルのスイートだったので違う料理になるんだね、色んな意味で最高だった。

シンガポール・グッドウッドパーク、スイートに宿泊だったのでドアマンから内部全域が親切で食事も特別扱いで最高だった。